Zur aktuellen Aktionswoche „Zu gut für die Tonne“ des Bundesministeriums für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat rufen die BÜNDNISGRÜNEN im Chemnitzer Stadtrat dazu auf, noch mehr gegen Lebensmittelverschwendung zu unternehmen:
Christin Furtenbacher, Sprecherin für Ernährung, Nachhaltigkeit sowie Kinder, Jugend und Familie, betont: „Das Bewusstsein für die Vermeidung von Lebensmittelverschwendung ist dank verschiedener Initiativen wie Foodsharing in den letzten Jahren auch in Chemnitz deutlich gewachsen. Aber wir können noch mehr tun. Jedes vergammelte Brot, jede weggeworfene Milch bedeuten verschwendete Energie und Ressourcen.“
Die BÜNDNISGRÜNE Rätin regt an: „Gerade in Kitas und Schulen müssen tagtäglich viele Essensreste weggeworfen werden, die eigentlich zu gut für die Tonne sind. Das muss nicht sein. Wir schlagen vor, dass die Stadt Chemnitz einen Haftungsausschluss erstellt, der es Privatpersonen ermöglicht, übriges Essen aus Kita und Schule mitzunehmen, ohne dass der Essensanbieter oder die Einrichtung dabei ein Risiko eingeht. Wir könnten damit wirksam verhindern, dass täglich Kiloweise Essen im Müll landet und zugleich etwas für unsere Umwelt und gegen Armut tun, ohne dass es die Stadt etwas kostet.“
Pressemitteilung vom 01.10.2025
